Wicemistrzostwo Pawła Bubaka, Łukasza Knapika, Bartka Tąpały i Piotra Zawartki z klasy 3j w IV Mistrzostwach Polski Kelnerów w Warszawie 

25 marca 2011 r. w Warszawie na XV Międzynarodowych Targach Gastronomicznych EuroGastro odbyły się IV Mistrzostwa Polski Kelnerów - „Junior Walter 2011”, organizowane przez Akademię Kelnerską. Konkurs oceniało pięciu członków jury reprezentujących środowisko gastronomiczne. Ocenie podlegał „Serwis synchroniczny” realizowany przez cztery osoby, według własnego pomysłu. Prezentacja każdej z drużyn nie mogła przekroczyć 6 minut. W prezentacji należało wykorzystać zastawę i bieliznę stołową.

Cały układ musiał posiadać podkład muzyczny. W czasie konkursu jury zwracało szczególną uwagę na układ linii serwisu potraw i napojów zgodny z zasadami obsługi gości, umiejętności kelnerskie, oprawę muzyczną, organizację pracy, sylwetkę zawodową, prawidłowość nakrycia oraz aranżację stołu. Istotne znaczenie miały również takie kryteria jak pomysłowość i oryginalność występu zawodników. W tegorocznym konkursie wzięło udział 12 ekip. Nasi uczniowie odziani w eleganckie czarne fraki, świetnie zaprezentowali musztrę kelnerską do muzyki z francuskiego filmu: „La Grande Restaurant”. Ogólny podziw wzbudził wykonany przez nich serwis flambirowanych wcześniej śliwowicą, przepiórek z ostrych sztyletów. Poziom występów był niezwykle wysoki. Publiczność miała okazję oglądać tańczących kelnerów, występy folklorystyczne a nawet pokazy flair.

Zostaliśmy wicemistrzami, ustępując zwycięzcom jedynie o pół punktu. Nasi uczniowie wrócili do Krakowa z pucharem, dyplomami i licznymi nagrodami.

Gratulujemy naszym uczniom pomysłowości i profesjonalizmu! 

 Zobacz zdjęcia ze strony NewsGastro.pl 

 Junior Waiter 2011- potencjał jest w młodzieży