II miejsce Joanny Czyż z klasy III b i Magdaleny Techmańskiej z klasy III h w VIII edycji Małopolskiego Konkursu „Stół pięknie nakryty".
18 listopada 2011 r w Zespole Szkół Gastronomicznych nr 2 w Krakowie odbyła się VIII edycja Małopolskiego Konkursu „Stół pięknie nakryty” pod hasłem - „polska gęś z nutą ziół na świątecznym stole”.
Temat tegorocznego konkursu był związany z polską prezydencją w UE i propagowaniem walorów kulinarnych polskiej gęsi.
Ekipy składały się z dwóch osób - kucharza, który przygotowywał danie konkursowe oraz barmana, który sporządzał drinka. W tym przypadku współpraca była bardzo ważna ponieważ punkty z tych dwóch prac sumowały się i dawały wynik końcowy.
Drugie miejsce w konkursie przypadło naszym uczennicom Joannie Czyż z klasy III b i Magdalenie Techmańskiej z klasy III h, które pod kierownictwem pani Bogumiły Podgórskiej i pani Seweryny Kurek przygotowały przysmak Jagiellona czyli gęsią szyjkę nadziewaną wątróbką na karmelizowanych gruszkach i figach z sosem ziołowo-chrzanowym i różanym oraz napój pod nazwą owocowa fantazja.
Nagrodę specjalną dla najlepszej barmanki w konkursie otrzymała Magdalena Techmańska!
Gratulujemy i życzymy dalszych sukcesów!
Zobacz zdjęcia
