Joanna Ślazyk z klasy IVc zajęła IV miejsce w Ogólnopolskim Konkursie Barmańskim - Calvados Nouvelle International Trophies 

2.02.2015 w "Starej Zajezdni" na krakowskim Kazimierzu odbył się ogólnopolski konkurs barmański w ramach polskiej edycji międzynarodowego konkursu "Calvados Nouvelle International Trophies 2015". Wzięło w nim udział 52 zawodników. Wśród startujących byli zarówno uczniowie jak i zawodowi barmani. Uczniowie szkół hotelarsko - gastronomicznych mieli 10 minut na przygotowanie dekoracji (open space) do czterech porcji long drinków, by następnie  w ciągu 7 minut na scenie zaprezentować swoje techniczne umiejętności barmańskie. Start każdego ucznia poprzedzał dwuminutowy tzw. blind test ze znajomości syropów firmy Monin.

Surowe oceny mistrzów barmańskich były starannie omówione podczas 1 minutowej konsultacji po wykonaniu zadania. Poziom uczestników konkursu był bardzo wysoki co licznie zgromadzona publiczność nagradzała oklaskami. Praca jury degustacyjnego, które oceniało walory smakowe i estetyczne przygotowanych long drinków na oczach widzów (system włoski)  dodatkowo uatrakcyjniała rywalizację młodych adeptów sztuki barmańskiej. Komisja wyłoniła zwycięzców konkursu od I-V miejsca.

Ostatecznie uczennica naszej szkoły Joanna Ślazyk zajęła wspaniałe IV miejsce.

Opiekunem uczennicy była pani Iwona Katarzyńska

» Zapraszamy do galerii zdjęć

Gratulujemy i życzymy dalszych sukcesów!