6 grudnia 2016 roku mieszkańcy Internatu Zespołu Szkół Gastronomicznych nr 1 wraz z wychowawcą panią Joanną Mrowczyk uczestniczyli w warsztatach „Jedz lokalnie, myśl globalnie” prowadzonych w ramach projektu EATHINK 2015. Podczas warsztatów uczniowie zapoznali się z informacjami dotyczącymi przemysłowej produkcji żywności i jej wpływu na zużycie zasobów naturalnych oraz klimat Ziemi.
W dniu 6 grudnia 2016 r. w naszej szkole na dolnym korytarzu było gwarniej i tłoczniej niż zwykle. A to z powodu mikołajkowego kiermaszu pierniczków świątecznych zorganizowanego z inicjatywy Samorządu Uczniowskiego. Każdy, kto odwiedził nasz kiermasz mógł nie tylko poczuć magię zbliżających się świąt, ale też miał okazję w niepowtarzalnej atmosferze zaopatrzyć się w pachnące cynamonem i goździkami świąteczne, lukrowane pierniczki dla najbliższych.
Uczniowie naszej szkoły w dniu 2.12.2016 brali udział w konkursie plastycznym „Tłumacz” zorganizowanym z okazji Międzynarodowego Dnia Tłumacza w Krakowie. Organizatorami międzyszkolnego konkursu plastycznego byli: Katedra do Badań nad Przekładem i Komunikacją UJ, Instytut Włoski, Instytut Francuski oraz Instytut Goethe przy współudziale Reprezentacji Komisji Europejskiej.
30 listopada uczniowie klas II b i I d uczestniczyli w internetowym spotkaniu z Anną Książek – podróżniczką, wolontariuszką, reportażystką. Anna Książek opowiadała o swoich doświadczeniach z Azji Południowo-Wschodniej. Celem podróży, którą przeprowadza wspólnie ze swoim partnerem Andreą, jest poszukiwanie światozmieniaczy - ludzi, którzy w różnych zakątkach Ziemi zmieniają świat na lepsze. Anna i Andrea przeprowadzają z nimi wywiady i rozpowszechniają ich historie.
Na naszych kiermaszowych stoiskach nie może zabraknąć pierniczków! Jak co roku, uczniowie Zespół Szkół Gastronomicznych nr 1 w Krakowie pod opieką Pani Wandy Fundament, upiekli je specjalnie na nasz Kiermasz! Otrzymaliśmy ponad 400 pierniczków!
W II połowie listopada w podgórskim Domu Kultury odbył się XXIII Krakowski Turniej Wiedzy o Mitologii i Antyku. Naszą szkołę reprezentowała grupa uczniów z klas: I a, I b,III b i IV a pod opieką Joanny Pstruś. Wzięli oni udział we wszystkich kategoriach konkursowych.
