Bóg się rodzi, moc truchleje:
Pan niebiosów obnażony
Ogień krzepnie, blask ciemnieje
Ma granice nieskończony…
22 grudnia w naszej szkole jak co roku spotkaliśmy się wraz zaproszonymi gośćmi przy wspólnym stole wigilijnym. Swoją obecnością zaszczycili nas Proboszcz parafii Jerzy Czerwień oraz Przewodniczący Dzielnicy XVI Pan Andrzej Buczkowski w towarzystwie Pani Magdaleny Dziedzic.
21 grudnia 2017 r. uczniowie Zespołu Szkół Gastronomicznych nr 1 wzięli udział w tegorocznym Konkursie Wypieków Bożonarodzeniowych. Uczestnicy konkursu przedstawili 10 prac konkursowych - były to niebanalne wypieki cukiernicze, które korespondowały z tematyką zbliżających się Świąt Bożego Narodzenia. Ciekawy i estetyczny wygląd przygotowanych wypieków zachęcił jury do degustacji, która potwierdziła wykwintny smak wyrobów cukierniczych.
I tak oto wyłoniono zwycięzców:
W sobotę, 16 grudnia 2017 roku, w ramach Koła Miłośników Sztuki, uczniowie naszej szkoły brali udział w Dniu Otwartym Opery Krakowskiej. Wszechobecna już atmosfera Świąt dała wspaniałą okazję do spotkania z zespołem teatru, rozmów i wspólnego kolędowania.
Na Dużej Scenie odbył się koncert „Śpiewam w Operze!”, podczas którego wystąpili wyłonieni w drodze konkursu śpiewacy-amatorzy.
14.12.2017 r. w Presovie na Słowacji odbył się XVI Międzynarodowy Konkurs Cukierniczy „SWEET CUP 2017”, w którym uczestniczyło 16 reprezentacji szkół.
Konkurs odbywał się w czterech kategoriach: kucharz i cukiernik, sprzedawca i dekorator. Uczniowie naszej szkoły brali udział w dwóch kategoriach: kucharz i cukiernik. Konkurs przebiegał pod tytułem „Zimowe Wariacje”.
13 grudnia 2017r. odbył się etap regionalny Konkursu: „Poznaj swoje prawa w pracy” organizowanego przez Państwową Inspekcję Pracy. Wystartowało w nim 64 uczniów z 33 szkół ponadgimnazjalnych województwa małopolskiego. Naszą szkołę reprezentowali uczniowie klasy 3 a: Kinga Sobelga i Piotr Sobesto, którzy uzyskali najlepszy wynik na etapie szkolnym spośród 40 uczniów naszej szkoły biorących w nim udział.
Poczet sztandarowy Szkoły pod opieką p. T. Brachmana oraz p. wicedyrektor D. Romańskiej uczestniczył w obchodach Święta Kupca (święto Krakowskiej Kongregacji Kupieckiej) organizowanego cyklicznie od wielu lat w Krakowie.
