W styczniu uczniowie naszej szkoły z klas: 1 a, 1 b, 1 i, 1 k, 2 b, i 2 k udali się do zaprzyjaźnionego Przedszkola nr 88 w Krakowie z występem jasełkowym. To nie pierwsza wizyta w tym przedszkolu i na pewno nie ostatnia. W minionym roku szkolnym odbyły się tam dwa przedstawienia w wykonaniu uczniów naszej szkoły pt. Bajkowa kraina. Przedszkolaki czekały na uczniów z Gastronomika z ogromną niecierpliwością. Młodzież naszej szkoły z paniami: Martą Bernadzikiewicz – Stępień i Sylwią Ptasznik zaprezentowali się w tradycyjnym przedstawieniu jasełkowym. Nie obyło się bez wspólnego śpiewania kolęd – maluchy z wielkim zaangażowaniem śpiewały z chórkiem aniołów Świeć gwiazdeczko mała świeć.
W czwartek, 29 stycznia, odbyły się w Krakowie „Styczniowe spotkania gimnazjalistów”. Celem tej imprezy było przedstawienie oferty edukacyjnej krakowskich szkół ponadgimnazjalnych na rok szkolny 2015/2016. W targach uczestniczyli uczniowie nie tylko z krakowskich gimnazjów, ale również szkół gimnazjalnych znajdujących się poza Krakowem.
Dzięki zaangażowaniu naszych uczniów i nauczycieli stoisko Zespołu Szkół Gastronomicznych nr 1 cieszyło się niesłabnącym zainteresowaniem. Pod czujnym okiem pani Bogumiły Podgórskiej i pani Seweryny Kurek uczniowie klas Ib i Ik serwowali naszym gościom pyszne tartinki i kruche ciasteczka. Przygotowany przez uczniów klas technikum żywienia i usług gastronomicznych poczęstunek oprócz tego, że był smakowity był także estetycznie podany. Dodatkową atrakcją były serwowane przez uczniów klasy IVc i IIIj napoje z smakowych soków połączonych w harmonijną całość. Joasia Ślazyk - uczennica klasy IVc, która jest przygotowywana do konkursów barmańskich przez panią Iwonę Katarzyńską zaprezentowała brawurowo pokaz umiejętności barmańskich. Gimnazjaliści chętnie zatrzymywali się przy naszym stoisku po to żeby zaopatrzyć się w informatory i ulotki rozdawane przez uczniów klasy IIIj - kelner. Mogli obejrzeć prezentacje multimedialne, a przede wszystkim porozmawiać z uczniami i nauczycielami na tematy związane z wyborem dalszego kierunku kształcenia.
Na IV miejscu zakończyła rywalizację drużyna chłopców, reprezentująca szkołę w zawodach I ligi piłki ręcznej, w Licealiadzie Krakowskiej Olimpiady Młodzieży. Zagraliśmy bardzo dobre zawody wygrywając osiem kolejnych spotkań z drużynami VI LO, XIII LO, XII LO, VIII LO, XI LO, ZSM 1 i ZSE 2. Zwycięstwo w grupie dało nam awans do dalszego etapu zawodów, w którym rywalizowały cztery najlepsze zespoły turnieju. W meczu o finał, po bardzo wyrównanej grze, przegraliśmy jedną bramką z ZSŁączności. W końcowej rywalizacji nasza szkolna reprezentacja wywalczyła IV miejsce i pamiątkowy puchar.
Jak wiecie, w ostatni piątek, 23.01.2015. przeprowadzona została w naszej szkole już trzecia Akcja Honorowego Krwiodawstwa. Pierwsi bohaterowie zaczęli napływać od godziny 900 Sezon zimowy sprzyja niestety infekcjom, więc początkowo zgłoszona wielka liczba chętnych zredukowała się do 63 osób. Spośród nich ekipa pobrała krew od 35 dawców. Pozostałym osobom podziękowano ze względu na wyniki badań (zbyt niski poziom hemoglobiny) , infekcje lub zażywane leki. Niektóre dziewczęta na pewno mogą zostać modelkami, ale waga poniżej 50 kg wyeliminowała je także z grona krwiodawców.
W dniu 15 stycznia 2015 r. na basenie Centrum Rozwoju Com Com Zone w Nowej Hucie odbyły się Mistrzostwa Krakowa w pływaniu indywidualnym i sztafetowym dziewcząt i chłopców w ramach Licealiady. Indywidualnie rywalizowano na dystansie 50 m w czterech stylach: dowolnym, klasycznym, grzbietowym i motylkowym, natomiast sztafety rywalizowały na dystansie 8 x 50 m stylem dowolnym. Naszą szkołę reprezentowali bardzo utalentowani młodzi pływacy i pływaczki. Dla wielu naszych pływaków i pływaczek był to pierwszy start w życiu, tym bardziej jesteśmy dumni z ich wyników.
W grudniu zakończyła się Akcja Bajka dla Pacjentów Oddziału Pediatrycznego Szpitala im. S. Żeromskiego w Krakowie. Akcję zorganizował Samorząd Uczniowski wraz z Biblioteką szkolną. Koordynowały ją panie: Agnieszka Kamecka - Krzywdziak, Elżbieta Nakielny, Sylwia Ptasznik. Akcja spotkała się z szerokim zainteresowaniem uczniów i nauczycieli Naszej Szkoły. Dzięki ich życzliwości zebraliśmy wiele ciekawych, pięknie wydanych, kolorowych książek z bajkami dla maluchów, które umilą im pobyt w szpitalu. Zapakowane w świąteczne paczki książki zawieźliśmy na Oddział Pediatryczny Szpitala im. Stefana Żeromskiego w Krakowie.
