3 września 2012 roku uroczyście powitaliśmy nowy rok szkolny. Po mszy świętej w kościele Arka Pana nauczyciele i uczniowie naszej szkoły zgromadzili się na szkolnym dziedzińcu. Pani Dyrektor Barbara Brewczyńska serdecznie powitała grono pedagogiczne i uczniów. szczególnie ciepło tych, którzy po raz pierwszy zawitali w progach Zespołu Szkół Gastronomicznych nr 1. Następnie Pani Dyrektor odczytała list Ministra Edukacji Narodowej i Małopolskiego Kuratora Oświaty skierowany do uczniów i nauczycieli. Życzeniami sukcesów w nauce i pracy w nowym roku szkolnym Pani Dyrektor zakończyła uroczystość na dziedzińcu szkoły. Uczniowie wraz z wychowawcami udali się do sal lekcyjnych, gdzie dzielili się wrażeniami z wakacji. Po dwumiesięcznym wypoczynku pełni radości i zapału ruszamy do pracy w nowym roku szkolnym 2012/2013.
W dniach od 6 do 26 maja 2012 roku wraz z Norbertem Szczurkiem z klasy III B uczestniczyliśmy w stażu zawodowym zorganizowanym przez szkołę gastronomiczną Berufliche Schule 7 w Norymberdze.I miejsce Karoliny Mietły w III Festiwalu Kulinarnym Potraw z Dziczyzny
3 czerwca w Zajeździe Zagłoba w Jurkowie odbył się III Festiwal Kulinarny Potraw z Dziczyzny, w którym brała udział także nasza uczennica Karolina Mietła z klasy III b. Po raz kolejny stanęła na podium, tym razem zajmując I miejsce. Karolina przygotowała potrawę konkursową pod nazwą: "Schab faszerowany borowikami z jajecznicą chłopską z sosem wiśniowym i pieprzowym z racuszkami z czarnym bzem”. Potrawa ta uzyskała bardzo duże uznanie przez członków jury oceniających i zgromadzoną publiczność. Uczennice przygotowała p. Bogumiła Podgórska.
„Śladami urokliwych miejsc Małopolski”
W dniu 30.05.2012 w środę 50 uczniów naszej szkoły uczestniczyło w autokarowej wycieczce zawodowo -krajoznawczej Wieliczka - Dobczyce - Myślenice. Wyjazd miał charakter edukacyjny, a cel jaki mu przyświecał to uzupełnienie wiedzy i umiejętności w zakresie obsługi ruchu turystycznego. Przy pięknej pogodzie uczniowie klas 2t i 3t z entuzjazmem opowiadali swoim kolegom z klasy 2i i 1c ciekawe historie związane między .innymi z klasycystycznym dworem rodziny Badenich w Branicach, kopcem Wandy, zamkiem w Niepołomicach, Muzeum Żup Krakowskich w Wieliczce, zamku i skansenie w Dobczycach oraz urokliwym rynku w Myślenicach. Uczniowie przygotowali program wycieczki, opracowali trasę przejazdu a także kalkulację i rozliczenie imprezy.
Czytaj więcej: 30.05.2012 - Wycieczka zawodowo - krajoznawcza Wieliczka - Dobczyce - Myślenice
W dniach 26-27 kwietnia w Warszawie odbyły się eliminacje do IV edycji ogólnopolskiego konkursu "Zgotuj sobie sukces 2012". Do udziału w eliminacjach zakwalifikowały się dwa zespoły z naszej szkoły:
Mateusz Kiermasz i Krzysztof Kaczor z klasy III a.
Uczniów przygotowała p. Dorota Janus.
oraz
Kamil Woźniak i Sebastian Szafrański z klasy III b.
Uczniów przygotowała p. Bogumiła Podgórska.
