W dniach od 2 lutego do 5 lutego 2012 roku odbył się 16 Mundial Zawodów w Lyonie we Francji. Województwo Małopolskie już po raz jedenasty uczestniczyło w Targach Edukacyjnych w ramach realizacji zadania Współpraca Międzyregionalna w dziedzinie edukacji, na mocy porozumienia o współpracy pomiędzy Województwem Małopolskim a regionem Rhone-Alpes w Republice Francuskiej zawartego w czerwcu 2001 r.
Mundial zawodów odbywa się w formie targów ekspozycyjnych, gdzie na poszczególnych stoiskach prezentowana jest oferta edukacyjna oraz projekty służące orientacji zawodowej młodzieży. W targach biorą udział specjaliści zajmujący się kształceniem zawodowym i przygotowaniem do wyboru zawodu.
30 stycznia odbył się w naszej szkole Finał I Małopolskiego Konkursu Pieśni i Poezji Patriotycznej. O zaszczytny tytuł laureata Konkursu ubiegali się finaliści- uczniowie gimnazjów z Krakowa i okolicy - wyłonieni w listopadzie w I etapie Konkursu. Do finału trafili uczestnicy, którzy zajęli siedem pierwszych miejsc w I etapie. 
„Jeśli któregoś dnia mamy być szczęśliwi, to dlaczego nie zacząć od dzisiejszego wieczoru.” - słowa te, zaczerpnięte z twórczości polskiego poety, Jana Sztaudyngera, najlepiej pasują do atmosfery jaka towarzyszyła Studniówce Zespołu Szkół Gastronomicznych nr 1 w Krakowie. Brać uczniowska w dniu 11 lutego 2012 roku Bal Studniówkowy wyprawić postanowiła. Licznie przybyłych gości ugościł Zajazd "Biała Wilczyca" w Wilkowie obok Krakowa. Stawiły się klasy: IV A z wychowawcą Panią Alicją Wcisło, IV B z wychowawcą Panem Tomaszem Brachmanem, IV C z wychowacą Panią Anetą Stec, IV J z wychowawcą Panią Renatą Kruszak, IV I z wychowawcą Panią Agnieszką Kosek - Kotulą, IV H z wychowawcą Panią Sylwią Czekaj, IV T z wychowawcą Panią Ewą Pietrzyk, a także Dyrekcja reprezentowna przez Panią Wicedyrektor Małgorzatę Matysik, Pana Wicedyrektora Józefa Wątorczyka, Panią Kierownik Szkolenia Praktycznego Dorotę Romańską, Panią Kierownik internatu Jolantę Brzeską - Story oraz licznie przybyli nauczyciele i rodzice.
7 lutego odbył się w naszej szkole Konkurs wiedzy o krajach anglojęzycznych. Organizatorami konkursu byli: p. Marcin Podstawski oraz p. Jolanta Kołton. W konkursie udział wzięli uczniowie z klas: Ia, IIj, IIIa, IIIi oraz IIIj. Uczestnicy zmagali się z wieloma pytaniami w formie pisemnej o krajach takich jak Wielka Brytania, Stany Zjednoczone oraz Irlandia. W konkursie należało wykazać się znajomością z wiadomości politycznych, historycznych, geograficznych i kulturowych krajów anglojęzycznych. W odpowiedziach uczniowie musieli popisać się znajomością prezydentów rządzących dawniej w USA oraz premierów Wielkiej Brytanii oraz podać wiele informacji na temat monarchii panującej w Zjednoczonym Królestwie.
III miejsce w VII Wojewódzkim Konkursie Kolęd i Pastorałek
Wychowanka naszego internatu – Bernadetta Nowak / XI L.O./ z kolędą „Gdy śliczna panna…” zajęła III miejsce w konkursie zorganizowanym przez Bursę Szkolnictwa Ponadpodstawowego Nr 2 na ul. Grochowej w Krakowie.
Wychowanka odebrała nagrodę i gratulacje od przewodniczącego jury - p. Mieczysława Święcickiego, aktora Piwnicy Pod Baranami, który był pod wrażeniem występu Bernadetty.
