W dniu 7.11.2013 r. odbył się etap wewnątrzszkolny VI edycji Olimpiady Wiedzy Hotelarskiej pod tytułem "funkcja hotelowa w obiektach zabytkowych". Udział wzięli uczniowie z klasy II h, IV h oraz IV i. Do etapu okręgowego który odbędzie się 15 stycznia 2014 roku zakwalifikowały się: Justyna Broś oraz Justyna Guśtak z klasy IV h.
Serdecznie gratulujemy i życzymy powodzenia w kolejnym etapie !
Czytaj więcej: 07.11.2013 - Etap wewnątrzszkolny VI edycji Olimpiady Wiedzy Hotelarskiej
7 listopada 2013 roku uczniowie z klasy IV b i Id pod opieką pani Wandy Fundament oraz klasy IIIc pod opieką pani Iwony Katarzyńskiej uczestniczyli w obsłudze gastronomicznej XI Małopolskiego Turnieju Tańca Towarzyskiego o Puchar Przechodni organizowanego przez Krakowską Fundację Hamlet. Turniej odbył się w Sali Domu Kultury Kolejarza ul. Filipa 6.
Zawodnikami były osoby niepełnosprawne oraz uczestnicy Środowiskowych Domów Samopomocy, Warsztatów Terapii Zajęciowej i ośrodków wsparcia z terenu województwa małopolskiego.
Czytaj więcej: 7.11.2013 - Nasza młodzież profesjonalnie wspierała obsługę gastronomiczną
We wtorek 29 października 2013 r wraz z klasami 2i i 2j wybraliśmy się na wycieczkę przedmiotową z geografii do rezerwatu przyrody Dolina Eliaszówki oraz zabytkowej kopalni węgla kamiennego Guido w Zabrzu. Pani Katarzyna Schiff towarzyszyła klasie 2j , a Pan Tomasz Brachman klasie 2i. Wycieczka rozpoczęła się o godzinie 900. Po kilkudziesięciu minutach już dojechaliśmy do Krzeszowic. Uczniowie podziwiali walory krajobrazowe Doliny Eliaszówki . Z przyjemnością lokalizowali mijane obiekty na mapie, którą każdy otrzymał w autokarze. Poznali ciekawe struktury geologiczne Rowu Krzeszowickiego i Garbu Tenczyńskiego.
W dniu 29 października klasa 1k pod opieką wychowawcy Macieja Kędziora i p. Krzysztofa Drabika wzięła udział w pracach porządkowych przy grobach legionistów na Cmentarzu Rakowickim w Krakowie. Uczniowie wysprzątali kwatery legionowe między pomnikiem Ofiar Ludobójstwa na Wołyniu, a Pomnikiem Legionistów z grobem Bolesława Wieniawy Długoszowskiego, adiutanta Józefa Piłsudskiego. Był piękny jesienny dzień, a w czasie zbierania liści można się było zadumać nad poświęceniem i ofiarą uczestników walk o niepodległość Polski.
W dniach od 21 do 25 października 2013 r. uczniowie Zespołu Szkół Gastronomicznych nr 1 w Krakowie uczestniczyli w IX Międzynarodowym Konkursie Szkół Gastronomicznych w Bratysławie. W konkursie pod nazwą „Europa 2013” rywalizowali uczniowie w zawodach kucharz, kelner, barman, cukiernik.
Zespół Szkół Gastronomicznych nr 1 w Krakowie był reprezentowany przez:
- Ewelinę Krawczyk i Jolantę Oksień uczennice klasy IVa - w zawodzie kucharz.
- Justynę Śliwę i Katarzynę Tłuszcz z klasy IVj - w zawodzie kelner.
- Joannę Winiarską z klasy IVj - w zawodzie barman.
W dniach od 21-25.10.2013 r. uczniowie i nauczyciele naszej szkoły uczestniczyli wymianie zawodowej w Tatrzańskiej Łomnicy w ramach współpracy z zaprzyjaźnioną szkołą zawodową z Prešowa. Zakwaterowani byli w Penzion Teniscentrum. Podczas pobytu w ramach Dni Kuchni Polskiej nasza młodzież sporządzała potrawy kuchni polskiej, między innymi: żurek staropolski, schab po krakowsku, barszcz czerwony czysty, uszka z grzybami, sernik krakowski, strucle makowe. Kelnerzy natomiast obsługiwali grupy wycieczkowe i gości pensjonatu.
