W dniach od 10 do 30 kwietnia 2016 r. grupa młodzieży w składzie: Anna Cabala, Izabela Szafraniec kl. IIIh, Roksana Ściepuro kl. IIIk, Patrycja Teul kl. IIb oraz Patryk Miętka kl. IIIb wraz z opiekunem panem Tomaszem Dera uczestniczyli w stażu zawodowym we Francji w ramach programu Erasmus+ ,,Europa - uczymy się gastronomii”. Szkołą przyjmującą i organizującą miejsca pracy dla stażystów była CFA Saint Michel Mont Mercure.
4 maja 2016 roku rozpoczął się maturalny maraton. Abiturienci Zespołu Szkół Gastronomicznych nr 1 przez trzy kolejne dni zdawali egzaminy pisemne w zakresie podstawowym i rozszerzonym z języka polskiego, matematyki i języka angielskiego. Po krótkim odpoczynku przystąpią do egzaminów ustnych z języka polskiego i języka angielskiego. „To nie jest koniec,
to nawet nie jest początek końca,
to dopiero koniec początku”
Winston Churchill
W ostatni piątek kwietnia 2016 roku w naszej szkole odbyła się uroczystość pożegnania Maturzystów, Rocznik 2016. To ostatnia okazja do podsumowania czteroletniej pracy. To dzień szczególny, pełen wzruszeń, wspomnień i podziękowań.
W dniu 22 kwietnia obchodzony jest światowy Dzień Ziemi, również uczniowie naszej szkoły postanowili uczcić to święto. W tym dniu odbył się konkurs plakatów, pod hasłem tegorocznego Dnia Ziemi, jakim była „Niska emisja”. Za najlepszy plakat została uznana praca uczennic klasy 1 h/t Julii Roszkowskiej i Natalii Żurek.
„Geografia wobec wyzwań współczesności” pod tym hasłem po raz trzeci w Instytucie Geografii i Gospodarki Przestrzennej Uniwersytetu Jagiellońskiego odbyły się 22 kwietnia obchody Dnia Geografa, święta które współgra ze światowym Dniem Ziemi.
Klasa 3 k odwiedziła Muzeum PRL-u w Nowej Hucie w budynku dawnego kina Światowid.
Muzeum jest w trakcie organizacji, ale można oglądnąć prawdziwy schron przeciwlotniczy z wyposażeniem, wystawę fotograficzną o spędzaniu wolnego czasu w PRL-u, a także wystawę filatelistyczną.