W dniach od 23 maja do 10 czerwca 2016 r. grupa młodzieży w składzie: Aleksandra Stawiarz kl.IIi, Anna Przebinda kl. IIi, Elżbieta Mleko kl. IIIk, Izabela Skoczyńska kl. IIIc oraz Mateusz Sikora kl. IIIa wraz z opiekunem panią Iwoną Katarzyńską uczestniczyli w stażu zawodowym na Słowacji w ramach programu Erasmus+ „Gastronomia - uczymy się w Europie”.
W dniach od 29 maja do 4 czerwca 2016 r, grupa ośmiu nauczycieli ZSG nr 1, uczestniczyła w zagranicznej mobilności zawodowej w ramach realizowanego projektu Programu Operacyjnego Wiedza Edukacja Rozwój „Miejsce multimediów w nowoczesnym nauczaniu”, mobilność zawodowa kadry edukacji szkolnej. 
1 czerwca 2016 roku uczniowie i nauczyciele Zespołu Szkół Gastronomicznych nr 1 brali udział w Szkolnym PiKniKu. Przyświecała mu myśl Hipokratesa „Jesteś tym, co jesz”. Piknik został zorganizowany w ramach projektu „Jedz lokalnie-myśl globalnie - od ogródków szkolnych do zrównoważonych systemów żywnościowych” finansowego ze środków Unii Europejskiej (nr umowy DCI-NSAED/2014/349-033) realizowanego w Naszej Szkole przez klasy II a i II k z wychowawcami: paniami Sylwią Ptasznik i Martą Wierdak – Róż oraz panią Sylwią Czekaj przy współpracy z organizacjami: Polska Zielona Sieć oraz Otwarty Plan.
We wtorek 31 maja, w ramach Koła Miłośników Sztuki odbyło się ostatnie już w tym roku szkolnym, wyjście do Teatru Starego, na sztukę Jana Klaty pt.„Wróg Ludu".
Małe, uzdrowiskowe miasteczko w południowej Norwegii staje się w interpretacji Jana Klaty miejscem rządzącym się bardzo specyficznymi zasadami. Jak mówi o mieszkańcach burmistrz Peter Stockmann: „Ludzie najlepiej czują się ze starymi, dobrymi ideami, które już sobie przyswoili”.
„Ratatuja” ciąg dalszy… Grupa teatralna naszej szkoły miała przyjemność uczestniczyć w warsztatach teatralnych prowadzonych przez Dona Allena (przy pomocy Agnieszki) założyciela i reżysera zespołu teatralnego „King’s Players”. Była to część nagrody za dobry występ naszych uczniów w XI Przeglądzie Małych Form Teatralnych w Języku Angielskim w marcu br. w krakowskiej „Rotundzie”.
W dniach 19 i 20 maja klasa 3k była na wycieczce w Poroninie. Opiekunami grupy był wychowawca p. M. Kędzior i p. A. Krzyżanowska. Po dotarciu do Zakopanego i przekazaniu bagaży do OW „Limba” grupa pojechała do wylotu Doliny Chochołowskiej na Siwą Polanę.