Menu główne

ava1

LOGO LIBRUS poziome

Słodka Szkoła Sukcesu na Krakowskich Targach Edukacyjnych - Festiwal Zawodów

festiwal2014Targi odbyły się w dniach 20- 23.03.2014r. Wśród kilkudziesięciu szkół zawodowych, które wystawiły swoje stoiska nie mogło zabraknąć naszej szkoły. Festiwal zawodów skierowany był, między innymi, do gimnazjalistów, mogliśmy więc przedstawić atuty naszej szkoły.
Szczególny nacisk położyliśmy na praktyczne aspekty zawodów, w których kształci nasza szkoła.
Pod kierunkiem nauczycieli: p. J. Brewczyńskiej- Sternal, p. D. Owczarek i p. P. Walocha odbyła się prezentacja zawodu technik hotelarstwa, która polegała na zorganizowaniu recepcji, udzielaniu informacji o szkole, kolportowaniu materiałów promocyjnych szkoły i firmy partnerskiej Selgros.
Przyszli technicy żywienia i usług gastronomicznych pod okiem swoich nauczycieli p. W. Fundament, p. D. Janus, p. M. Nosek, p. M. Łazarskiej p. B. Podgórskiej i p. T. Dery wykonali pokazy: sporządzania kanapek dekoracyjnych, pasztecików krucho- drożdżowych, rogalików, babeczek słonych i słodkich oraz drobnych ciasteczek.
Zwiedzający mogli wziąć czynny udział w ćwiczeniach interaktywnych pod okiem naszych nauczycieli i uczniów z klas TŻ i UG. Chętnie formowali poszczególne wyroby i dekorowali je przygotowanymi wcześniej elementami. Nagrodą były świeżo upieczone na stoisku wyroby, których zniewalający zapach unosił się w całej hali.
Czytaj więcej: Słodka Szkoła Sukcesu na Krakowskich Targach Edukacyjnych - Festiwal Zawodów

XV Małopolski Konkurs Szkół Gastronomicznych - rozstrzygnięty!

15mksgW dniach 28.02.-1.03.2014r. w Zespole Szkół Gastronomicznych nr 1 w Krakowie, odbył się XV Małopolski Konkurs Szkół Gastronomicznych. Wzięły w nim udział drużyny nie tylko z  Małopolski ale również z Łodzi, Słupska, Kutna. W konkursie uczestniczyli też uczniowie z Niemiec, Francji i Słowacji. 

Tegoroczna edycja odbyła się pod hasłem „Kuchnia z widokiem na Kraków”, aby podkreślić jej mieszczańsko-urzędniczy charakter, różnorodność wykorzystywanych surowców  jak również  połączenia smakowe właściwe dla tego regionu Polski. Uroczystą galę podsumowującą konkurs uświetnili swoją obecnością: p. Jerzy Miller - Wojewoda Małopolski, p. Tadeusz Matusz - z-ca Prezydenta Miasta Krakowa ds. edukacji, p. Aleksander Palczewski - Małopolski Kurator Oświaty, p. Anna Korfel-Jasińska - Dyrektor Wydziału Edukacji, p. Wiesław Jopek - Prezes Krakowskiej Kongregacji Kupieckiej oraz p. Anna Łuszczek, p. Bożena Omylińska - Kierownik Działu Sił Sprzedaży Makro w Krakowie,  p. Sławomir Góra - Przewodniczący Rady Dzielnicy XVI, p. Bohdan Piotrowicz - Przewodniczący Małopolskiego Stowarzyszeni Pomocy Szkole, p. Piotr Dziadkowiec - Kanclerz Konfraterni Mistrzów Barmanów Stowarzyszenia Polskich Barmanów, p. Jerzy Poznański - Specjalista do spraw dziedzictwa kulturowego dawnej Rzeczypospolitej w Muzeum-Pałacu w Wilanowie, p. Zbigniew Kurleto - Przedstawiciel Fundacji Klubu Szefów Kuchni oraz p. Michał Henzel - Członek Zarządu.

24.02.2014 - Obchody 61 rocznicy śmierci gen. Emila Fieldorfa „Nila”

gen fieldorf24 lutego 2014 r. uczniowie klasy 1 c pod opieką wychowawczyni p. Elżbiety Kuter - Strączyńskiej uczestniczyli w obchodach 61 rocznicy śmierci gen. Emila Fieldorfa „Nila”. W uroczystościach organizowanych przez Muzeum Armii Krajowej, wzięli udział przedstawiciele środowisk kombatanckich i niepodległościowych. Nie zabrakło też przedstawicieli władz państwowych, reprezentantów krakowskich urzędów, instytucji kultury, Kościoła oraz młodzieży krakowskich szkół. Spotkanie poprowadził Kazimierz Barczyk, przewodniczący Rady Muzeum AK, a zarazem Przewodniczący Sejmiku Województwa Małopolskiego.
Obchody rozpoczęto od wprowadzenia pocztu sztandarowego, odśpiewania hymnu państwowego i powitania szanownych gości. Kombatanci przypomnieli sylwetkę generała „Nila”, podkreślając jego wkład w działalność Polskiego Podziemia. Nawiązując do rocznicowych obchodów przypomniano także okoliczności jego śmierci w 1953 roku. Wspomnieniami o swoim ojcu, rotmistrzu Witoldzie Pileckim z zebranymi podzieliła się jego córka Zofia Pilecka - Obtułowicz. Uroczystości uświetnił występ Chóru Cecyliańskiego, który odśpiewał kilka pieśni patriotycznych min."Hymn Polskiego Państwa Podziemnego" i "Modlitwę obozową".

Czytaj więcej: 24.02.2014 - Obchody 61 rocznicy śmierci gen. Emila Fieldorfa „Nila”

Rejs uczniów ZSG nr 1 po Morzu Śródziemnym na żaglowcu STS ,,POGORIA”

"Za dwadzieścia lat bardziej będziesz żałował tego, czego nie zrobiłeś, niż tego, co zrobiłeś. Więc odwiąż liny, opuść bezpieczną przystań. Złap w żagle pomyślne wiatry. Podróżuj. Śnij. Odkrywaj."
Mark Twain

rejs2014W dniach od 31 stycznia do 9 lutego 2014 r. grupa młodzieży ZSG nr 1 w składzie: Klaudia Trębacz i Kamila Obuchowicz kl. Ib, Katarzyna Gil i Sharon Gill kl. IIIt oraz Marek Kralka kl. IIb pod opieką pana Tomasza Dery przebywali na rejsie kandydackim po Morzu Śródziemnym na żaglowcu STS ,,POGORIA” w ramach programu ,,Mr Cook”. Rejs trwał 6 dni, łącznie przepłynęli 259 Mm, żaglowcem dowodził pan kapitan Andrzej Ziajko.

Podróż na żaglowiec rozpoczęła się od przejazdu autokarem do portu Livorno, gdzie po zaokrętowaniu i podziale na wachty, rozpoczęły się szkolenia, alarmy ćwiczebne oraz zwiedzania miasta. W morze wypłynęliśmy 2 lutego wieczorem, po ponad 24 godzinach żeglugi dopłynęliśmy do zatoki Saint Tropez. Z pokładu ,,Pogorii” pontonem popłynęliśmy do Portu Grimaund, zwanego ,,mini-Wenecją”. Następnie udaliśmy się do Saint Tropez, gdzie oprócz wizyty pod słynnym posterunkiem żandarmerii, zwiedzaliśmy port oraz spacerowaliśmy pięknymi uliczkami kurortu. Stamtąd popłynęliśmy w pobliże Cannes, niestety złe warunki pogodowe uniemożliwiły nam zwiedzanie miasta. Kolejnym punktem naszego rejsu była miejscowość Villefranche, z której pociągiem udaliśmy się do Monaco. Następnie odwiedziliśmy port Lympia w Nicei, a stamtąd popłynęliśmy do San Remo, które było ostatnim przystankiem naszej podróży.

Czytaj więcej: Rejs uczniów ZSG nr 1 po Morzu Śródziemnym na żaglowcu STS ,,POGORIA”

XII „Styczniowe spotkania gimnazjalistów"

spotkania2014Przedostatniego dnia stycznia odbyły się XII SPOTKANIA GIMNAZJALISTÓW, które odwiedziło około 2 tysiące odwiedzających.

Uczniowie naszej szkoły kształcący się w zawodach: kucharz oraz technik żywienia i usług gastronomicznych zaprezentowali techniki sporządzania ciastek kruchych z masami i owocami, kanapek dekoracyjnych oraz tartinek.
Adepci sztuki kelnerskiej zaaranżowali nakrycie stołu z okazji Święta Zakochanych.
Barmani przygotowali pokaz drinków bezalkoholowych.
Adepci hotelarstwa i turystyki przygotowali prezentację multimedialną naszej szkoły. Całości dopełniła tryskająca czekoladą fontanna.
Stoisko naszej szkoły cieszyło się rosnącym z godziny na godzinę zainteresowaniem.

Czytaj więcej: XII „Styczniowe spotkania gimnazjalistów"

20.12.2013 - Wigilia szkolna

wigilia2013Jest taki dzień tylko jeden raz do roku ,
Dzień, zwykły dzień który liczy się od zmroku.
Jest taki dzień gdy jesteśmy wszyscy razem ,
Dzień piękny dzień dziś nam rok go składa w darze…

20 grudnia 2013 roku na świetlicy szkolnej zapanowała świąteczna atmosfera. Jak co roku odbyło się spotkanie wigilijne Dyrekcji, nauczycieli i pracowników administracyjnych Naszej Szkoły. Po wysłuchaniu Ewangelii o Narodzeniu Pańskim, Pani Dyrektor złożya wszystkim świąteczne życzenia.

Czytaj więcej: 20.12.2013 - Wigilia szkolna
Pliki cookie ułatwiają świadczenie naszych usług. Korzystając z naszych usług, zgadzasz się, że używamy plików cookie.
Ok