4 grudnia 2014 roku uczniowie klasy 1 a z opiekunami - Sylwią Ptasznik i Andrzejem Ptasznikiem – wzięli udział w lekcji muzealnej Czas honoru. Historia Legionów i droga do niepodległości. Wstępem do opowieści o historii Legionów był ogólny obraz Wielkiej Wojny. Wyeksponowane były przykłady umundurowania, uzbrojenia i wyposażenia używanego przez wojska niemieckie, austro-węgierskie, rosyjskie i francuskie. Dzięki specjalnej aplikacji multimedialnej uczniowie mogli przeglądać atlas Wielkiej Wojny pozwalający śledzić sytuację na frontach dzień po dniu. Walkę i życie frontowe uczniowie poznali, oglądając fotografie z albumu pamiątkowego 16 Pułku Strzelców z Krakowa powstałego w latach 1916–1917 na froncie wschodnim.
W listopadzie gościliśmy w naszej szkole przedstawicieli 5 krajów europejskich: Polski, Szwecji, Holandii, Hiszpanii i Wysp Kanaryjskich. Byli to dyrektorzy szkół, nauczyciele, uczniowie oraz przedsiębiorcy. Wizyta miała na celu wymianę doświadczeń z osobami pracującymi w szkolnictwie innych krajów. Dała możliwość zaprezentowania się ZSG nr 1 na arenie międzynarodowej.
Pani kierownik szkolenia praktycznego Dorota Romańska w imieniu Dyrekcji ZSG 1 przywitała gości a następnie zapoznała ze szkołą: omówiła kierunki, w których kształci szkoła, możliwości rozwoju zawodowego uczniów, konkursy zawodowe, przedstawiła projekty unijne realizowane w ZSG 1, staże zagraniczne dla uczniów. W trakcie spotkania goście obejrzeli film o naszej szkole oraz prezentację multimedialną o szkole w języku angielskim.
Czytaj więcej: Międzynarodowa wymiana doświadczeń zawodowych w Zespole Szkół Gastronomicznych nr 1
To już piąta edycja światowego Tygodnia Przedsiębiorczości w Małopolsce, wydarzenia mającego na celu promowanie idei „bycia przedsiębiorczym” wśród młodych ludzi. Hasło tegorocznej edycji: „Bo przedsiębiorczość ma wiele twarzy”. W ramach tygodnia przedsiębiorczości w całej Małopolsce odbyły się liczne warsztaty, prelekcje, konferencje, konsultacje w różnych instytucjach.
W dniach 15 – 22 listopada 2014r. 6 uczniów oraz 7 nauczycieli Zespołu Szkół Gastronomicznych nr 1 wzięło udział w 5. Edycji Forum pt. „Europejskie Okrągłe Stoły”, które odbyło się w Saint Michel Mont Mercure we Francji. Urząd miasta Krakowa reprezentował inspektor oświaty p. Tomasz Zemanek. Delegacji Szkoły przewodniczył wicedyrektor Józef Wątorczyk , któremu towarzyszyli nauczyciele przedmiotów zawodowych: Małgorzata Kosek-Ankus, Magdalena Nosek, Małgorzata Żelawska – Wilk, Tomasz Dera oraz nauczyciele języków obcych pełniący rolę tłumaczy: Anna Borkowska – Sajduk ( język francuski ) i Maciej Kędzior ( język angielski ) oraz uczniowie Agata Kordas, Katarzyna Kubas, Monika Nowak, Tomasz Kawula, Maciej Kluba i Konrad Walczyk.
W dniu 20 listopada br. w Filharmonii im. Karola Szymanowskiego w Krakowie odbył się koncert z cyklu Musica – Ars Amanda pt. „Instrumenty jak aktorzy”. W programie znajdowały się dzieła: Wolfganga Amadeusza Mozarta (uwertura do opery Cosi fan tutte i koncert obojowy C-dur), Artura Honeggera (Danse de la chevre) , Aleksandra Głazunowa (koncert na saksofon i orkiestrę smyczkową op. 109) oraz Paula Dukasa (scherzo symfoniczne Uczeń czarnoksiężnika). Koncertu wysłuchali zainteresowani uczniowie naszej szkoły.
W tegorocznych planach działalności Koła Miłośników Sztuki znajdują się kolejne wyjścia do filharmonii, teatru, opery, kina.
13 listopada 2014 roku w Zespole Szkół Gastronomicznych nr 1 w Krakowie odbył się IV Małopolski Konkurs Pieśni i Poezji Patriotycznej. W konkursie udział wzięło 80 uczestników – uczniów szkół gimnazjalnych, nie tylko z Krakowa i okolic, ale i z innych miejscowości południowej Polski. Uczestnicy prezentowali się w pieśni i poezji o tematyce patriotycznej. Konkurs miał na celu edukację obywatelską młodzieży i krzewienie wartości patriotycznych, które umocnią ich poczucie tożsamości i świadomość, że są Polakami. Pomysłodawczyniami tego przedsięwzięcia są: pani Sylwia Ptasznik i pani Marta Bernadzikiewicz – Stępień – nauczycielki w Zespole Szkół Gastronomicznych nr 1 w Krakowie.