Od 10 stycznia do 21 lutego 2020 roku, nauczyciele ZSG nr 1 uczestniczyli w warsztatach komputerowych, doskonalących kompetencje informatyczne w zakresie obsługi platformy eTwinning. Szkolenie zorganizowano w ramach realizowanego w szkole projektu „ Doskonalenie kompetencji kluczowych przez nauczycieli, drogą do uczniowskiego sukcesu”, programu Erasmus+, mobilność kadry edukacji szkolnej.
Naszą wycieczkę zaczęliśmy od poznania historii związanej ze schronami przeciwlotniczymi z okresu Zimnej Wojny zlokalizowanymi na terenie Nowej Huty. Zwiedziliśmy schron znajdujący się podziemiach Szpitala Specjalistycznego im. Stefana Żeromskiego, w którym zlokalizowany miał być Oddział Pierwszej Pomocy Medycznej czyli w uproszczeniu podziemny szpital na wypadek wojny. To jeden z największych schronów w Nowej Hucie o powierzchni prawie 600 m2.
Dnia 25 września, na podstawie obowiązujących przepisów związanych z bezpieczeństwem przeciwpożarowym, w naszej szkole odbyła się próbna ewakuacja. Głównym celem przeprowadzonych ćwiczeń było zapoznanie uczniów i pracowników Szkoły z praktycznym zastosowaniem procedur dotyczących zachowania się w przypadku wybuchu pożaru lub powstania innego zagrożenia dla życia i zdrowia.
Dnia 20 września 2019 r. w Zespole Szkół Gastronomicznych nr 1 w Krakowie zostało przeprowadzone szkolenie wstępne w dziedzinie bezpieczeństwa higieny pracy dla klas pierwszych odbywających praktyczną naukę zawodu. Podczas szkolenia, młodociani pracownicy zostali zapoznani z tematyką określoną w programie szkoleń tj. instruktażu ogólnym.
Pora podzielić się wspomnieniami z trzytygodniowej przygody z Guía de Isora na Teneryfie, z pięciogwiazdkowym hotelem The Ritz-Carlton, Abama, gdzie znajduje się 10 restauracji, spośród których restauracja MB została wyróżniona 2 gwiazdkami przewodnika Michelin, gdzie można skosztować specjałów szefa kuchni Martina Berasategui, oraz 1 gwiazdką przewodnika Michelin restauracja Kabuki z innowacyjnymi daniami kuchni japońskiej.
W dniu 18.02.2019 r. w murach naszej szkoły gościliśmy ekipę telewizji TVP 3 Kraków. Redaktorzy nagrywali reportaż z przygotowań do jubileuszowego XX Małopolskiego Konkursu Szkół Gastronomicznych. Młodzież, która weźmie udział w konkursie kucharza i cukiernika ćwiczyła zakąski i słodkości, z którymi będą występować podczas zmagań konkursowych 8 marca.
Strona 1 z 2
