Technik obsługi turystycznej to kierunek dla osób, które pociąga praca z ludźmi i podróże. Jednak, żeby ten cel osiągnąć warto zdobywać umiejętności dotyczące charakteru obsługi turystycznej już w szkole. Uczniowie klasy II ht stanęli na wysokości zadania opracowali trasę i 18 października oprowadzili przesympatyczną grupę swoich rówieśników wraz z Paniami opiekunkami ze Słowacji.
W piątek, 7 października, w naszej szkole odbyła się międzynarodowa konferencja pod hasłem: „Kształcenie zawodowe bez granic” z udziałem przedstawicieli szkół: polskiej i cypryjskiej oraz środowiska lokalnego.
Konferencję uroczyście otworzyła Pani Dyrektor Barbara Brewczyńska, następnie wszystkich zgromadzonych gości powitał Dyrektor szkoły z Pafos Pan Theodoros Elia.
W poniedziałek, 26 września, w naszej szkole gościliśmy uczniów i nauczycieli z zaprzyjaźnionej szkoły na Cyprze: Technical School w Paphos.
Wizyta odbyła się w związku z realizacją projektu Erasmusplus. Był to równocześnie pierwszy dzień pobytu gości z Cypru w Polsce. Od wtorku uczniowie rozpoczynają praktyki w renomowanych krakowskich zakładach gastronomicznych, z którymi współpracuje nasza szkoła.
Tradycją Naszej Szkoły są coroczne polsko – słowackie spotkania zawodowe uczniów i nauczycieli, w ramach których przedstawiciele Naszej Szkoły wyjeżdżają do partnerskiej Szkoły w Bratysławie, a my gościmy nauczycieli zawodu i uczniów Szkoły ze stolicy Słowacji.
W dniach od 15-21.05.16 r. uczennice naszej szkoły Dominika Czajowska kl. II k, Katarzyna Michałek kl. II a, Aleksandra Sonik, Natalia Szwarga kl. II k, wraz z nauczycielami p. Bogumiłą Podgórską i p. Martą Łazarską uczestniczyły w wymianie międzynarodowej z Bratysławą. W tym samym czasie gościliśmy u nas uczennice i nauczycielki z Bratysławy. Celem pobytu było sporządzanie i prezentowanie kuchni polskiej na Słowacji, a także poznanie kultury słowackiej.
W dniach 12 - 29 kwietnia 2016 r. Marcin Bujakowski i Bartosz Kurek uczestniczyli w zagranicznym stażu zawodowym w Niemczech. Pracowali w firmie DATEV DREI w Norymberdze. Zakres ich obowiązków zawodowych obejmował przygotowywanie półproduktów potrzebnych do produkcji potraw, produkcję dań obiadowych, dbanie o higienę w kuchni oraz sprzedaż gotowych potraw.
27 listopada 2015r. pożegnaliśmy kolejną grupę uczniów i nauczycieli z zaprzyjaźnionej szkoły z Preszowa, którzy przebywali u nas na wymianie. Goście zakwaterowali się w gościnnym internacie naszej szkoły.
W dniach 20 września - 4 października 2015 r. gościliśmy w naszej szkole 20 osobową delegację Technical School z Pafos na Cyprze. Uczniowie z pionu gastronomicznego tej szkoły realizowali staż zawodowy w ramach programu Erasmusplus. Stażyści w krakowskich restauracjach uczyli się sporządzania potraw kuchni polskiej i obsługi gości. Po pracy grupa aktywnie spędzała czas poznając Kraków i okolicę.