"Kto nie szanuje i nie ceni swojej przeszłości,
ten nie jest godzien szacunku teraźniejszości,
ani nie ma prawa do przyszłości”.
Józef Piłsudski
W dniu 14 października odbyło się w naszej szkole uroczyste ślubowanie klas pierwszych połączone ze Świętem Patrona Szkoły. W obecności Dyrekcji, wychowawców i rodziców uczniowie klas: 1a, 1b, 1cj, 1ht i 1d złożyli przysięgę wierności ideałom wypracowanym przez patrona Zespołu Szkół Gastronomicznych nr 1 - mjr. Henryka Sucharskiego oraz obrońców Westerplatte. Obiecali godnie reprezentować szkołę oraz szanować polską tradycję i wartości.
W dniach 21.09 - 9.10.2015 roku młodzież ZSG nr 1 uczestniczyła w stażu Erasmus+ na Słowacji. W projekcie "Gastronomia-uczymy się w Europie" wzięło tym razem udział pięciu uczniów: Justyna Krzywdzińska III c, Weronika Nowicka i Klaudia Tłustowska z III h, Marcin Bujakowski III a, Kamil Patyk III b. Opiekę nad młodzieżą sprawowała p. Wanda Fundament.
8 października mieszkańcy Internatu Zespołu Szkół Gastronomicznych nr 1 w Krakowie wraz z wychowawcą Internatu - Michałem Stolarkiem uczestniczyło w sstatni w tym sezonie nocnym przejeździe rolkarzy ulicami Krakowa. Głośna i energiczna muzyka z rowerowej przyczepki nadawała tempa prawie 700 rolkarzom. Szum rolek, muzyka, dobre humory. Prawie same główne arterie dostępne tylko dla nas.
W piątek 2 października 2015 r. zakończyliśmy akcję zbierania ulotek wyborczych zaprojektowanych i wykonanych przez naszych Uczniów. Celem tego zadania było wymyślenie hasła oraz grafiki, które w najlepszy sposób przemówiły by do wyborców, zachęcając ich do udziału w głosowaniu. Uczniowie stanęli na wysokości zadania.
Zmienia życie. Otwiera umysły.
W dniach: 14 – 18 września 8 osobowa grupa nauczycieli przedmiotów zawodowych Zespołu Szkół Gastronomicznych nr 1 odwiedziła dwie zaprzyjaźnione szkoły zawodowe na Słowacji: w Presovie i Bratysławie. Wyjazd odbył się w związku z realizacją w naszej szkole projektu unijnego: Gastronomia – uczymy się w Europie w ramach programu
Edukacja szkolna. Akcja 1 – Mobilność kadry.
Czytaj więcej: Job shadowing nauczycieli ZSG1 na Słowacji w ramach programu Erasmusplus
W piątek 25 września uczniowie z klasy II i i IV i uczestniczyli w wydarzeniach 9 edycji Małopolskiej Nocy Naukowców. Jak co roku celem naukowców i wspierających ich studentów było by poprzez widowiskowe pokazy i atrakcyjne warsztaty, zaciekawić dzieci, młodzież i starszych naukami ścisłymi. Nasi uczniowie brali udział w dwóch warsztatach zorganizowanych w Instytucie Geografii i Gospodarki Przestrzennej Uniwersytetu Jagiellońskiego przy ulicy Gronostajowej 7.