Joanna Winiarska z klasy IVj zajęła III miejsce w ogólnopolskim konkursie barmańskim w ramach polskiej edycji międzynarodowego konkursu "Calvados Nouvelle International Trophies 2014 "
3.02.2014 w "Starej Zajezdni" na krakowskim Kazimierzu odbył się ogólnopolski konkurs barmański w ramach polskiej edycji międzynarodowego konkursu „Calvados Nouvelle International Trophies 2014". Wzięło w nim udział 50 zawodników. Uczniowie szkół hotelarsko - gastronomicznych mieli 15 minut na przygotowanie dekoracji (open space) do czterech porcji long drinków, by następnie w ciągu 7 minut na scenie zaprezentować swoje techniczne umiejętności barmańskie. Surowe oceny mistrzów barmańskich były starannie omówione podczas 1 minutowej konsultacji po wykonaniu zadania. Poziom uczestników konkursu był bardzo wysoki co licznie zgromadzona publiczność nagradzała oklaskami. Praca jury degustacyjnego, które oceniało walory smakowe i estetyczne przygotowanych long drinków na oczach widzów (system włoski) dodatkowo uatrakcyjniała rywalizację młodych adeptów sztuki barmańskiej.
Czytaj więcej: 3.02.2014 - "Calvados Nouvelle International Trophies 2014 "
W dniu 17.01.2014r. z inicjatywy i w ramach współpracy Akademii Wychowania Fizycznegow Katowicach oraz Zespołu Szkół Ogólnokształcących i Technicznych w Czeladzi odbył się II Ogólnopolski Konkurs Wiedzy o Turystyce.
We wtorek 26.11.2013 r. w siedzibie Małopolskiego Stowarzyszenia Kupców i Przedsiębiorców, odbyły się kolejne warsztaty XLX (ekspert, nauka, doświadczenie) na które przybyły drużyny młodzieży reprezentujące krakowskie szkoły ponadgimnazjalne. Zespół Szkół Gastronomicznych nr 1 reprezentowali uczniowie klas: 2d Anna Stachura i Katarzyna Zientara oraz uczniowie klasy 2a: Maciej Kluba i Paweł Kowal, którzy zajęli III miejsce.
Podczas pięciogodzinnych warsztatów uczniowie zakładali własną firmę konfrontując swój pomysł z obecnymi na warsztatach doradcami biznesowymi oraz koleżankami i kolegami z innych szkół. Pomysły jakie zrodziły się w trakcie warsztatów w ocenie przedsiębiorców praktyków mają duże szanse na sukces rynkowy.
Czytaj więcej: Kreatywne Warsztaty Przedsiębiorczości XLX - III miejsce
Po raz kolejny dwie uczennice naszej szkoły kształcące się w zawodzie technik hotelarstwa Justyna Broś oraz Justyna Guśtak z klasy 4h wzięły udział w Olimpiadzie Wiedzy Hotelarskiej. Tradycyjnie etap okręgowy został zorganizowany w Zespole Szkół Ekonomicznych nr 1 w Krakowie. Organizatorem Olimpiady jest Wyższa Szkoła Gospodarki w Bydgoszczy. Współorganizatorami są: Polska Izba Hotelarstwa w Warszawie i Zespół Szkół Ekonomiczno - Hotelarskich im. Emilii Gierczak w Kołobrzegu. Do etapu okręgowego VI edycji Olimpiady Wiedzy Hotelarskiej zakwalifikowało się 373 osób z całej Polski.
